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我刚做的卤羊肉(图)  

2016-01-06 06:03:23|  分类: 生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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我刚做的卤羊肉(图)

几十年前我的一个同事在我家吃了卤羊肉,一见面就叫唤:“你做的卤羊肉太好吃了!”

一句话提醒我,啊,都有多少年不做卤羊肉了。有一个阶段,生羊肉卖到30多块一斤,卤出来的就要60多块一斤了。因此那个卖熟肉的老板对我说,现在街上的卤羊肉都是假的,我是不敢卖,真的要60多块,谁吃得起啊?

封山育林了,山上植被恢复了,羊有得吃了。这几年农民养羊的多起来了,羊肉也便宜了,生羊肉也就17、8块一斤。朋友一提醒,我开始技痒。诺,这是今天卤的——

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哈哈,色香味俱全!

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