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我在农村买的黄豆(组图)  

2014-01-21 15:54:08|  分类: 生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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我在农村买的黄豆(组图)

不参与转基因的争论,因为咱不懂。不懂还要和别人争,难免出丑。

但看双方争得那么热闹,我当然也要关心。中医曰,万病从口入。吃的东西,能不关心吗?于是怀着好奇的心态,买了超市的黄豆和农民本地黄豆做了比较。需要说明的是,超市的黄豆散装的,没有注明是转还是非转;而农民的黄豆直接了当,自家种子自家种的——

我在农村买的黄豆(组图) - yuge224 - yuge224的博客
图1:农民的本地黄豆

我在农村买的黄豆(组图) - yuge224 - yuge224的博客
  图2:超市买的一般黄豆(未注明)

从形态上看。超市卖的黄豆,个大,溜圆,整齐划一;农民卖的本地黄豆正好相反,大小不一,也不太圆,形状也不统一,有点“自由主义”,外表上看,不讨人喜欢。

两个早上各用一种黄豆打豆浆,感觉上,农民那种本地土黄豆长相虽然难看,但打出的豆浆口感好,甜习习的。而超市买的那种滚圆的黄豆口感要次一些。接着我们有拿它们做黄豆芽,农民的本地土黄豆芽儿出得快、好,超市的黄豆出得慢一些,没有土黄豆芽儿茁壮。

其实两种黄豆价格差距不大,农民的土黄豆三块三一斤,超市的三块一斤。当然,土黄豆要比超市黄豆潮湿一些。

我喜欢农民的土黄豆,打出的豆浆好喝。

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